Если ты ходишь по грязной дороге, ты не сможешь не выпачкать ног (с) И. Кормильцев

1 2 3 4 5 6 7

В курятине ТМ «Наша Ряба», которую производит холдинг «Мироновский хлебопродукт» олигарха Юрия Косюка, были обнаружены вещества, способные вызывать рак и другие смертельные заболевания. Об этом говорится в новости, опубликованной сегодня

Журналист издания провел собственное расследование, а также обратился в лабораторию, где исследования курятины провели на профессиональном уровне.

«Я решил самостоятельно проверить доступными мне методами один из самых распространенных продуктов питания – курятину. Во-первых, это, наверное, самое доступное мясо на рынке. Во-вторых, его едят практически все (в отличие, скажем, от свинины). В-третьих, чаще всего сообщения об отравлениях были связаны именно с курятиной. Я изучил список украинских производителей и торговых марок курятины, и отправился по магазинам. К сожалению, оказалось, что курицу далеко не всех основных производителей легко найти в Киеве. Потому для эксперимента мне пришлось довольствоваться филе ТМ «Наша ряба», «Гавриловские цыплята» и «Чебатурочка». Впрочем, под этими марками суммарно производится почти 80% украинской курятины», – пояснил автор материала.

Он отметил, что сперва попытался провести самостоятельное исследования мяса, которое дало совсем н утешительные результаты для «Нашей Рябы» производства МХП Юрия Косюка.

«По-хорошему, самостоятельно можно проверить продукты на радиоактивность, наличие антибиотиков и нитратов. (последнее к мясу не относится). Дозиметр показал, что все три тестовых образца имеют допустимый уровень радиоактивности. Однако на этом хорошие новости закончились. Тест-анализатор на антибиотики после 3-часовой инкубации выдал однозначный результат: внушительное превышение нормы в курятине ТМ «Наша Ряба», – говорится в новости.

Далее журналист отправил вызвавшую подозрения курятину «от Косюка» в лабораторию на допобследование, которое подтвердило и даже усугубило его выводы.

«Действительно, в мясе оказались антибиотики, причем, в количестве, очень серьезно превышающем норму: 0,9 ед/мл при норме 0,01 ед/мл (почти в 100 раз!). Мало того – исследование показало, что в продукции МХП в 20 раз превышает норму так называемая бактериальная обсемененность, то есть, зараженность бактериями. Показатель КМАФАнМ (число мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) при норме в 2*10 (5) КОЕ/г (колониеобразующих единиц на грамм продукта) у «Нашей Рябы» составили 4*10 (6) КОЕ/г», – сообщил автор материала.

1

По его словам, не лучше дела у «Нашей Рябы» оказались и с физико-химическими показателями. В результате в целом курятина Косюка оказалась смертельно опасным.
«Кислотное и перекисное число гораздо выше допустимой нормы, далеко за нормативами ГОСТа. Так, при норме перекисного числа для охлажденной курицы в 0,01 йода, здесь оно составило 0,5% йода, оказавшись превышенным в 50 раз. Кислотное число составило 5 мг KOH* при максимально допустимой норме 1 мг KOH. Выводы делайте сами, но не забывайте, что некачественное, испорченное мясо может привести не только к разовому расстройству желудка, но и к куда более серьезным последствиям. А если говорить о таких концентрациях опасных веществ, какие были обнаружены в «Нашей Рябе» Косюка, то последствия могут быть вплоть до рака и смертельных заболеваний. Берегите себя!» – призвал журналист.

Справка:
* – Метод основан на обработке жира смесью уксусной кислоты и хлороформа раствором йодистого калия и титровании свободного йода раствором серноватисто-кислого натрия. Потому результат выдается в % йода.
** – Кислотное число выражают в миллиграммах гидроокиси калия (KOH), израсходованного на нейтрализацию свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира.

СЛЕД.net.ua

Следите за нашими обновлениями в социальных сетях: Facebook, Twitter , Google + и LiveJournal.








читайте также

Спустя пятилетнего правления президента Петра Порошенко, он так и не сдержал обещаний касательно искоренения коррупции из судебной системы. Наоборот, весь этот коррумпированный судебный синдикат был ему на руку. А управленческая компетенция концентрировалась на поплечнике президента народного депутата от БПП Александре Грановском. Такую информацию предоставляет АНТИКОР.

Так что первоначально новому президенту необходимо будет победить коррупцию и в первую очередь обратить внимание на судебную систему.

Налоговая служба проводит конкурс.


Пост главы налоговой обрёл новый хозяин. Отчёт по замминистра финансов Сергея Верланова

Гонка на пост главы Государственной налоговой службы подошла к концу. По итоговым баллам собеседования, с твёрдой уверенностью Сергея Верланова определили победителем в конкурсе. Какая его участь в Минфине?

Карьера

19 апреля между Украиной и Францией было заключено соглашение о юридических услугах на сумму 4 млн. 460 000 тис . долларов. Со стороны Украины договор заключали Министерство юстиции Украины, со стороны Франции - международная юридическая фирма «Sherman & Sterling LLP». Информация была обеспечена благодаря системе «ProZorro».

Страницы

FB twiter LJ rss

Блог

Манафорт стал очередной лакмусовой бумажкой, которая продемонстрировала, что Украиной сегодня “рулят” совершенно не годные для этого люди. В стране уже второе десятилетие царит отрицательный отбор. И с этой бедой пора заканчивать
Читать больше